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2022년 12월 24일1분 분량

해비치 호텔앤드리조트, ‘2023년 해비치 설 선물 세트’ 출시!

해비치 호텔앤드리조트는 예년보다 이른 설을 앞두고 호텔 전문가들의 높은 안목으로 선별한 제품들로 구성한 ‘해비치 설 선물 세트’를 출시하고, 1월 13일까지 예약 판매를 진행한다 해비치 호텔앤드리조트는 예년보다 이른 설을 앞두고 호텔 전문가들의...

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2022년 12월 24일1분 분량

스페인서 달걀 121만개 수입…정부 “AI 수급 악화에 선제 대비”

농수산식품유통공사, 다음달 중 판매 희망 대형마트 등에 공급 예정 농림축산식품부는 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산 등으로 국내 달걀 수급상황이 악화될 경우를 대비해 신선란 수입 등을 추진한다고 23일 밝혔다. 우선 국영무역을 통해 다음달 중...

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2022년 12월 19일1분 분량

‘바이씨(BuySea)’에서 전남 수산물 30% 할인

-전남도, 19일부터 판매촉진․서민물가 부담 완화 위해- 전라남도는 설 명절을 앞두고 수산물 판매 촉진과 장바구니 물가 부담 완화를 위해 온라인 쇼핑몰 ‘바이씨(BuySea)’에서 수산물 30% 할인 행사를 진행한다고 밝혔다. 오는 19일부터...

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2022년 12월 19일1분 분량

[겨울 제철음식] 시래기 국 만들기

<재료> - 손질된 시래기 - 국물용 멸치 (없으면 멸치맛 다시다 같은 조미료로도 가능) - 쌀뜨물 - 된장 - 청양고추 <만들기> ①손질된 시래기를 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다. ②멸치로 육수를 낸다. ③ 쌀뜨물(두번째 쌀뜨물로 한다.)에...

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2022년 12월 15일1분 분량

해비치 호텔앤드리조트, 한식당 수운 ‘겨울 보양식 프로모션’ 실시

해비치 호텔앤드리조트가 서울 종로에서 운영하는 고급 한식당 ‘수운’이 겨울을 맞아 영양과 맛이 한껏 오른 제철 수산물 ‘굴’과 ‘대구’를 활용한 메뉴를 선보이는 ‘겨울 보양식 프로모션’을 내년 1월 31일까지 진행한다 해비치 호텔앤드리조트가 서울...

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2022년 11월 29일1분 분량

주튀르키예한국문화원, 40여개국 외교단 대상 김장체험 행사

정그림 셰프, 김치·김장문화 프레젠테이션 및 한식 리셉션도 진행 이날 한식진흥원 파견강사로 참석한 정그림 셰프는 한국의 김치와 김장문화가 담긴 프레젠테이션을 진행했다. 직접 김치를 담가보며 각국 대사 가족들은 김치 속의 재료와 발효 시간 등...

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2022년 11월 23일2분 분량

환경을 생각하는 마음까지 담은 근사한 한끼가 배달됩니다

‘현대카드 X 배달의민족 eco용기’ 선보여 현대카드는 현대카드와 우아한형제들이 운영 중인 배달의민족이 함께 개발한 ‘현대카드 X 배달의민족 에코(eco)용기’를 선보인다고 22일 밝혔다. ‘현대카드 X 배달의민족 eco용기(이하 에코용기)’는...

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2022년 11월 23일1분 분량

[사진뉴스] 광주 서구, 치평동 사랑의 김장 나눔 축제

광주 서구(구청장 김이강)는 23일 치평동 행정복지센터에서 보장협의체 위원 및 자생단체 회원 등 100여명과 함께 관내 어려운 돌봄이웃 120세대를 위한 '치평동 이웃사랑 김장나눔 행사'를 개최했다.

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2022년 11월 23일1분 분량

껍질째 먹는 국산 신품종 ‘홍주씨들리스’…해외 진출 지원 강화

“스타품목” 샤인머스캣 뒤를 이을 홍주씨들리스 해외 진출을 지원합니다. ◆ 현재 포도 수출 현황은? 과거 수출 주력 품종이었던 켐벨얼리, 거봉류는 감소세, 전년 대비 재배면적이 50% 이상 증가한 샤인머스캣이 제1품종이 될 것으로 전망 <포도...

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2022년 11월 13일1분 분량

해비치 호텔앤드리조트, ‘미서부 미식 여행 프로모션’ 실시

미서부의 고품질 식재료로 더욱 풍성해진 ‘미국맛’ 즐기세요! 해비치 호텔앤드리조트가 운영하는 마이클 바이 해비치(서울), 마이클 어반팜테이블(부산), 키친 바이 해비치(고양)는 오는 30일까지 미국 서부농업무역협회와 협업해 미서부 지역에서 생산된...

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2022년 11월 10일1분 분량

[가을사진 산책] 곶감이 걸린 마루②

곶감은 감의 껍질을 벗기고 꼬챙이에 꿰어서 말린 감을 말한다. 곶감을 만드는 감의 종류는 제한되지 않으나 특히 단감은 생과로 먹을 땐 단맛이 풍부해 먹기에 좋지만 곶감용으로는 부적합하다. 가장 맛있는 곶감용 감은 대봉감이다. 감의 껍질을 벗기고...

류기준 도의원, ‘청정전남 으뜸마을 만들기’, ‘마을공동체 활동 지원’ 유사·중복성 사업 지적, 통합 주문

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2022년 11월 7일1분 분량

류기준 도의원, ‘청정전남 으뜸마을 만들기’, ‘마을공동체 활동 지원’ 유사·중복성 사업 지적, 통합 주문

지난 2일, 전남도의회 경제관광문화위원회 일자리경제본부 행정사무감사에서 도에서 실시하는 사업의 효율화와 체계적 관리를 위해 유사․중복성이 제기됐다. 류기준 의원(더불어민주당ㆍ화순2)은 ‘청정전남 으뜸마을 만들기’ 사업과 일자리경제본부의...

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2022년 11월 4일1분 분량

[김 기자의 SNS] 고구마 말랭이 만들기

찬 서리가 두 세 차례 내리면 고구마를 캔다. 캔 고구마는 2~3일 밭에 그대로 두면 수분이 제거되는 효과가 있어 당도를 높일 수 있다. 찐 고구마는 그냥 먹어도 맛이 좋지만 길이 방향으로 네 조각으로 잘라 말리면 고구마 말랭이로 숙성시키기 좋다....

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2022년 10월 22일1분 분량

[가을사진 산책] #들깨 수확하는 풍경

들깨는 식물 꿀풀과의 한해살이풀로 알려져 있다. 들깨 줄기는 높이가 60~90cm이고 모가 지며, 잎은 마주나고 넓은 하트 모양이다. 여름철에 흰색의 잔 꽃이 줄기와 잎 사이에 끝에 총상(總狀) 화서로 피고 꽃이 진 뒤에 네 개의 잔 씨가 들어...

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2022년 10월 22일1분 분량

[가을사진 산책] 명자나무 열매

명자나무는 높이가 1∼2m에 달하는데 가지 끝이 가시로 변한 것도 있다. 잎은 어긋나고 타원형 또는 긴 타원형으로 양끝이 뾰족하다. 길이 4∼8㎝, 너비 1.5∼5㎝로 거치가 있다. 명자나무 꽃은 단성으로 짧은 가지 끝에 여러 개가 달리며...

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2022년 10월 22일1분 분량

[가을사진 산책] 모과(木瓜)의 향기

모과가 저렇게 후져도 한때는 우리집 마당에서 주름잡았던 얘들이다. 모과향기가 진했던 5월 벌들이 다가와 침을 한 방씩 놔서 10월인 지금도 회복하지 못하고 저렇게 썩고 말았다. 쟤들의 원래 모양은 울퉁불퉁한 럭비공처럼 둥글고 진 오렌지색을 입는데...

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2022년 10월 9일1분 분량

[가을산책②] 홍시 감

- 물렁하게 잘 익은 감 - 연시, 연시 감 [가을산책②] 가을철 자연 먹거리 중 홍시 감을 빼놓을 수 없다. 홍시 감은 나무에 매달린 상태에서 자연스럽게 홍시가 되기도 하지만 나무에서 익기 시작할 무렵 따서 햇볕이 잘 드는 것에 두면 일주일...

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2022년 10월 6일1분 분량

[가을산책①] '수수'가 익어가는 10월

[가을산책] ’수수‘는 대표적으로 수수떡을 만드는 재료로 쓰인다. 수수는 식물 볏과의 한해살이풀로 줄기는 높이가 2~3미터 정도로 자란다. 잎은 어긋맞게 나고 넓은 선 모양이고 7~9월에 줄기 끝에서 이삭이 나와 꽃이 원추(圓錐) 화서로 피고...

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2022년 9월 12일1분 분량

남도음식문화큰잔치 10월 여수박람회장서

-7~9일‘맛있는 즐거움이 있는 낭만힐링축제’로 개최- 맛의 고장 전남의 으뜸가는 음식과 전통문화를 한자리에서 즐길 수 있는 대한민국 대표 음식축제 ‘남도음식문화큰잔치’가 10월 7~9일 여수 박람회장에서 펼쳐진다. ‘맛있는 즐거움이 있는...

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2022년 8월 23일1분 분량

우리나라 최초의 배달음식은 OO이었다?

우리나라 최초의 배달음식은 자장면?! 맞을까 틀릴까? 전 세계가 놀란 우리나라 음식 문화! 바로 배달음식인데요! 팬데믹 이후 집에 있는 시간이 늘어나면서 배달음식 업계는 호황을 맞았어요. 2019년 9조 7,354억 원이었던 거래액은 2020년...

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